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太原市杏花嶺市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展社區(qū)食堂專項(xiàng)檢查
太原市杏花嶺市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展社區(qū)食堂專項(xiàng)檢查
發(fā)表時(shí)間:2022-01-12
近日,太原市杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局三橋市場(chǎng)監(jiān)管站持續(xù)開(kāi)展社區(qū)食堂專項(xiàng)檢查。
執(zhí)fa人員來(lái)到轄區(qū)內(nèi)的兩家社區(qū)食堂,此次檢查主要圍繞社區(qū)食堂的相關(guān)證件、設(shè)施設(shè)備配備、操作流程和布局、食品原料采購(gòu)、食品安全管理制度、疫情防控和從業(yè)人員相關(guān)要求。執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題一一記錄,能現(xiàn)場(chǎng)整改的一律督促整改到位,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)不能整改的明確整改期限。
該站負(fù)責(zé)人表示,社區(qū)食堂是重要民生工程。社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人要落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,切實(shí)保障人民群眾的生命健康,讓大家吃得放心、安心。
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